ส่วนผสมของน้ำขนุน
เนื้อขนุน 2 ถ้วยตวงน้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 4 ถ้วยตวง
วิธีทำน้ำขนุน
แกะเนื้อขนุนให้เป็นเส้น ๆ แล้วนำไปหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม น้ำต้มสุก นมสด เกลือ ปั่นจนละเอียดให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วเทใส่แก้ว จะดื่มแบบสด ๆ หรือใส่น้ำแข็งก่อนดื่มก็ได้ หรือนำไปแช่ตู้เย็นก่อนดื่มก็ได้ประโยชน์และคุณค่าที่ได้จาก น้ำขนุน
ในเนื้อของขนุนมีวิตามินเอ ฟอสฟอรัส แคลเซียม น้ำมันหอมละเหย และน้ำตาลสูง
No comments:
Post a Comment